小笼馒头，一款杭州人爱吃的大众化食品，餐馆里有鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼等。此点心用发酵面粉作皮，包馅后放在蒸笼中急火蒸熟。
杭人调馅有讲究，在馅中混入皮冻，皮薄滑软，肉馅汁多鲜香，美味异常。
林说，小笼包子，杭州话叫“小笼馒头”，源于《三国演义》诸葛亮征讨孟获，七擒七纵，平定叛乱。班师回朝途中，大军到达泸水。忽然，狂风阴云，飞沙走石，浪高水急，不能渡河。按当地风俗，要用四十九颗人头祭神，才能过河。诸葛亮听了，深惜战后不能再杀人，下令部下宰杀牛马，取肉制馅，包入面团，塑成人头形祭天，名之馒头。
一个平常的故事，一款寻常的小吃，看到诸葛亮珍惜生命，也隐含了渴望后代统治者别滥杀无辜，与人为善的道理。
“定胜糕”
二0一0年十月，杭州园文局、古都文化研究会与西湖博物馆联合举办了一次南宋文化周系列讲座，林做了题为“南宋生活与节庆”的专题演讲。
会上，他说到杭州的几款名吃，譬如，“定胜糕”与“葱包桧”含义，让与会者印象至深。
林说，“定胜糕”是南宋临安名点，历代杭州人不仅把定胜糕作为一款点心，还流传着一个典故：南宋建炎元年，金军兵临杭州城下，岳飞率八千勤王军赶来救援。