他手气太背,抢到的全是素菜,不用说,就光“有荤”这一道坎,他们就输定了。
周辰本意是尝了连盼的手艺后惊为天人,叫她来参加这个节目就是为了让连盼结识一下美食泰斗,让她大放光彩来的,哪里知道自己手这么臭,一下子就把连盼拍死在沙滩上了。
他抱着一堆素菜回来,表情明显有点闷闷不乐的。
连盼已经在飞快揉面了,她无暇跟他解释,只简单安慰了他一句,“别急,我有办法。”
为了吻合“寿宴”的主题,每台案板上都提供了面粉、糯米之类的基本食材,显然是为了大家揉面做面条用的。
但凡掌大勺的,手上功夫自然都不用说,主厨虽然主要负责大菜,然而基本的白案功夫是有的,和连盼一样,几位厨师做的第一件事,基本都是和面揉面。
这东西要功夫,得提前准备。
周辰挑菜这一会儿,连盼的面已经和湿成团,放到了案板上,案板上撒了面粉防粘,她正在揉面。
周辰将挑回来的菜放到了一边,因为有一张空白的,所以一共是六样菜,分别是——白菜、豆腐、茄子、青椒、土豆和雁来红,也就是苋菜。
连盼飞快扫了一眼,心头立刻就有了主意。
“把菜都洗干净。”她指使周辰打下手。