只差最后一步,火锅底料就能做好了。
第241章围着火炉吃火锅
夏白薇放了适量的灵泉进去,接着用小火慢慢熬着。直到醪糟汁中的水分完全蒸发,她才将砂锅端离火口,盖上了盖子。
只需要等砂锅里的原料冷却,火锅底料就大功告成了。
光是闻着,香味就勾得人口水都快流下来了,更别说吃了。
夏白薇已经等不及,开始做火锅牛肉片。
这时,李氏从外面走了进来,慈爱地问道:“薇丫头,有什么需要帮忙的吗?”
刚刚熬了那么久的锅底,夏白薇的手腕有些发酸。看到李氏进来,她的眼睛顿时一亮,笑嘻嘻地说道:“娘,你来得正好,帮我把这块牛肉洗干净沥干,然后切成薄片。”
“好嘞!”李氏应了一声,挽起袖子动手。
你娘始终还是你娘,李氏动起手来,三两下就将牛肉片好了。啧啧,这刀工,完全不是夏白薇能比的。
她吐了吐舌头,心服口服了。
“薇丫头,接下来要怎么做?”李氏问道。
夏白薇已经差不多休息好了,笑嘻嘻地说道:“娘,接下来的事交给我就行了。”